Oporto

Oportoando – Guia de Oporto

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Restaurantes

En esta guía de restaurantes en Oporto nos planteamos abarcar la mayor cantidad de opciones donde comer. Desde los restaurantes con las opciones más baratas y económicas, pasando por los lugares típicos donde los portugueses comen lo más tradicional hasta los restaurantes más refinados y exclusivos de la ciudad.

Una de las grandes ventajas de Portugal, y en éste caso, de Oporto, es que comer es bastante barato. En todos los niveles. Sea que queramos darnos un pequeño lujo o que querramos comer como unos mochileros, siempre será más económico que hacerlo en otros países europeos.

Oporto tiene una cocina lo suficientemente abudante y variada como para no aburrir a nadie. Desde la comida típica y tradicional portuguesa, pasando por la cocina internacional la comida en Oporto es de calidad. Puede ser el lugar más humilde del continente, pero no escatima en ofrecer una amplia gama de sabores a sus visitantes. Ya sea un restaurante de comida tradicional, de cocina internacional, o de comida exótica india, o latinoamericana, Oporto es un destino para comer con los ojos, los dientes, y la billetera.

Una comida o cena acompañada con vinoentradas, platos principales y postre se acercan a los 15 euros las opciones intermedias. Otras opciones más baratas se pueden conseguir hasta por 3,50 euros, sólo hay que saber dónde buscar.

Y para ello decidimos hacer ésta guia de restaurantes de Oporto que incluye precios, cómo llgear, detalles del restaurane, en algunos casos sus especialidades y cada vez que se puede, ofrecemos algún tipo de enlace para ayudaros a reservar a través de los expertos en reservas de restaurantes.

Una vez hecha esta introducción, creo que no nos queda otra que comenzar a hablar los restaurantes.

  • La tendinha, es un restaurante muy barato y conocido por sus francesinhas (el plato típico de Oporto). También ofrece perritos y otras basuritas para el estómago como pan con chorizo, además de platos típicos más elaborados como bacalao asado a la brasa, bacalao en pincho o pulpo al ajillo. Queda cerca de la cordoaria y cuesta menos de 10 Euros.
  • Hablando de Francesinhas, no queremos dejaros de recomendar el Café Majestic, bastante conocido por sus francesinhas y parada obligatoria para los turistas que llegan a ésta bella ciudad.  En el mismo orden de idea está el Calhambeque, un sitio barato y delicioso para comer rapidamente antes de seguir explorando la ciudad o al finalizar el día.
  • El “Escondidinho“, es una buena opción para reservar y comer tradicional, además de hacerlo a un buen precio.
  • O Caçula, con buenas opciones, tanto para carnívoros como para vegetarianos. Ampliamente recomendable para almorzar por menos de 7 euros.
  • Para los que buscan la experiencia clave de Portugal, el Bacalao, no podemos dejaros de recomendar Bacalhoeiro, que como su nombre lo indica se decida, a éso mismo, la preparación, en sus tantas maneras, del Bacalo a la portuguesa. Entre 10 y 20 euros.
  • Situado en un palacete portugués, el Clube Da Gula, es uno de los más reconocidos restaurantes de la zona del barrio de las artes.
  • El Tavi en la foz, abierto desde 1935 y ya un emblema de la ciudad,  es un lugar que no conseguimos dejar de recomendar. Primero porque es un local muy lindo. Segundo porque tienen una comida de muchísima calidad, y tercero, evidentemente, por el precio. Su relación precio-calidad es la mejor que hemos encontrado en Oporto. Por menos de 30€ no hay cómo perderse éste sitio.
  • Para los que quieren algo  relajado, sin dejar de conservar ese gusto a lujo, pero en un aura quizás más artístico que de corbatas, recomendamos el Cafeina, una opción moderna y cosmopolita.
  • Los que buscan algo más lujoso, Bull & Bear es uno de los lugares que, los que entienden de gastronomía no dejan de visitar, pues se trata de uno de los restaurantes 25 TOP del mundo, y se puede comer desde 25 euros, aunque recomendamos el plato degustación de 50 euros.
  • Siempre es un poco difícil entrar al restaurante que comentamos anteriormente, por lo que una buena opción alternativa es el lujoso, delicioso y económico restaurante parte del complejo Boavista Hotel el Brestaurant.
  • Si lo que buscáis es ir a lo top de lo top, entonces el Dom Tonho es tu lugar. O al menos eso creen también Fidel Castro, Lou Reed y Mastronianni, quienes en algún momento de la amplia historia de éste lugar, han pasado a probar ésta cocina

A continuación, más restaurantes, con precios de consumo medio:

Entre los platos que no debe dejar de probar cuando haga su visita por esta ciudad, se encuentran:

Francesinha: es un plato bomba. Se trata de una especie de sandwich sumergido en una salsa (muy buena) a base de tomate, cerveza y picante. El interior de la francesinha lleva longaniza, salchicha fresca, jamón, bistec de vaca y lomo de puerco, además de una capa de ueso derretido. Se suele acompañar con patatas fritas. Existen las “francesinhas especiales” que llevan además un huevo frito. Es decir, sólo para estómagos delicados ;)

Tripas à moda do Porto: como su nombre lo indica, el ingrediente básico son las tripas de vaca. Es una receta que se remonta al tiempo de los descubrimientos portugueses, en el siglo XV. El jefe de tales expediciones, el Infante Don Henrique, pidió a los pobladores de Oporto que entregaran toda la comida a los navegantes de estos barcos, que llenaron de todo tipo de carnes saladas los navíos. La ciudad se quedó sólo con las tripas y otras partes que normalmente no se consumen, como las patas de las vacas y las orejas de los puercos, que también se añaden a esta receta. Es servido con legumbres, y en la actualidad se le suman muchas otras carnes guisadas, además de pollo y jamón. Sólo recomendado para los amantes de las carnes y los valientes.

Bacalao: los portugueses tienen más de cien formas de preparar el bacalao, y en cualquiera de los restaurantes que les recomendaremos encontrarán al menos 5 de ellas. Aunque del mar nórdico, forma parte del menú de todos los portugueses, y se le ve en todos los supermercados del país.

Pulpo, gambas, lulas: como buenos vecinos del mar, los mariscos son parte de muchas recetas portuguesas, y en todos los restaurantes típicos tendrán algunos de ellos. El pulpo (que en portugués de dice “polvo”) puede ser cocido al horno, (“à lagareira” que luego de horneado se pasa a la brasa), o simplemente a la brasa. Las gambas pueden ser en pincho, al igual que las lulas, cocidas o fritas. Casi siempre se acompañan con arroz “de feijão”, es decir, arroz con frijoles, además de patatas fritas y ensalada.

6 Comments

6 responses so far ↓

  • 1 safekht // mar 24, 2011 at 9:29

    Una información fantástica!!! Muchas gracias por compartirla!

  • 2 Francesinha en Oporto: Donde comer, premios, precios. | Oporto // abr 27, 2011 at 12:20

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  • 3 Comer barato en el Oporto Restaurant Week 2011 | Oporto // oct 19, 2011 at 22:04

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  • 4 Carolina // nov 27, 2011 at 18:25

    Hola,muy buena la información!Veo que conoces muy bien Oporto y este fin de año tenemos pensado pasarlo allí.Somo dos parejas de 30 y pico, y me gustaría saber si podrías sugerirnos algún restaurante para esa noche, que no sea muy caro y que esté bien situado para luego salir de fiesta.También querría preguntarte si esa noche ocurre algo especial en la ciudad y si hay algún sitio emblemático donde haya más celebración…Y si no es mucho abusar, también me encantaría que me sugirieras algún pub, no discotecas ue no nos gustan, que esté chulo y se pueda bailar sin ser música electrónica…Muchísimas gracias y felicidades por la página

  • 5 AnaLucia // dic 24, 2011 at 19:03

    Carolina! hemos hecho una entrada sobre las posibilidades del año nuevo. Saludos!

  • 6 Conocer Oporto en un día/en dos días | Oporto // may 15, 2012 at 12:25

    [...] Restaurantes [...]

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