Café de especialidad en Oporto

El café de especialidad no es una tendencia reciente, como muchos creen. Café de especialidad, café gourmet o specialty coffee  son términos que vienen de la década de los setenta para definir un café que se cultiva a gran altura, con muchos cuidados y atención por parte del agricultor.

Luego es labor de los baristas aprovechar este café de calidad para producir una buena taza.

En Oporto puedes tomarte el típico café expreso en cada esquina, es barato y por lo general delicioso. Pero si quieres un buen café con leche, por ejemplo, los de los lugares tradicionales como el famoso Café Majestic no son los mejores, y allí es donde vienen las cafeterías de especialidad en Oporto a salvar el día.

Cafeterías de especialidad en Oporto

Combi Coffee Roasters

Combi Coffee Roasters es una marca de café de especialidad con torrefacción propia y tienda física en Oporto.

Uno de los mejores lugares para tomar un buen café en la ciudad. Ambiente tranquilo, una sala bonita con luz natural, buena atención y dog friendly.

Dirección: Rua de Morgado Mateus 29 (abrir en googlemaps)

Fábrica Coffee Roasters

Este proyecto con acuerdo comercial directo con los agricultores, ya tiene cinco locales en Lisboa y dos en Oporto. Además de servicio de suscripción mensual para recibir tus granos en casa.

En Porto puedes encontrarlos junto a la Estación São Bento (un kiosko) y en el barrio de Cedofeita (sede principal).

Dirección: R. de José Falcão 122 (abrir en googlemaps) y el pequeño kiosko junto a la estación está en la calle R. de Sá da Bandeira 9 (abrir en googlemaps).

Mesa 325

Un pequeño espacio tranquilo y acogedor perfecto para desayunar o merendar en el barrio de Bonfim, muy cerca de la estación de metro «Campo 24 de agosto».

Puedes sentarte a trabajar un rato y puedes llevar a tu perro contigo.

Además de buen café de especialidad, tienen postres y bocadillos.

Dirección: Av. de Camilo 325 (abrir en googlemaps)

C'alma Coffee Room

Café de especialidad en el centro de Oporto, a pocos metros de la Rua de Santa Catarina.

Se encuentra escondido del caos del centro en el primer piso de un precioso edificio antiguo, con ventanas hacia la calle.

Ellos se definen como una sala de degustación de café, y es eso lo que encontrarás destacado en el menú, aunque tienen algunos postres y tostadas por si te apetece comer algo.

Dirección: R. de Passos Manuel 44 (abrir en googlemaps)

7g Roaster

Del otro lado del río, junto a las bodegas de vino de Oporto en Vila Nova de Gaia está este lugar con buen café y buenos postres.

La carta incluye varios platos para comer a cualquier hora del día, ensaladas, nachos, panquecas, tostadas, cervezas artesanales, refrescos artesanales y kombucha.

Tienen una sala cubierta y un espacio exterior donde puedes ir con tu mascota.

Suele estar lleno y demoran un poco en servir, así que la recomendación es que entres en el espíritu portugués y disfrutes sin prisas.

Dirección: R. de França, Vila Nova de Gaia (abrir en googlemaps)

Si quieres saber cómo pedir el tipo de café que te gusta en los lugares tradicionales, mira nuestra guía sobre Cómo pedir un café en Portugal (enlace externo)